cupcakes corazón de frambuesa

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Los cupcakes que os traigo hoy fueron un regalo muy especial para una buena amiga por su cumpleaños hace un par de semanas. Llevaba ya unos meses diciéndome que para su cumpleaños quería cupcakes ya que no había podido probar ninguna de mis recetas y, lo prometido es deuda!!!

Fue genial ver cómo todos los del cumpleaños probaban los cupcakes y se sorprendían con su sabor y su decoración. Cuántas veces hoy lo de “Me da pena comérmelo!, son tan bonitos!! “

Esto es lo que busco siempre con mis dulces, sorprender y ver que la gente disfruta con ellos. Vamos con la receta!!

 ccLimonyframbuesa Sigue leyendo

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Mousse de Chocolate al Cava. Reto del Alfabeto Dulce

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Como cada día 25, toca publicar la receta elegida para el reto del Alfabeto dulce que organiza Cook the Cake, en este caso el ingrediente clave es el Cava!!! Un ingrediente muy interesante porque justo acaban de pasar las navidades y todos tenemos botellas en casa que no sabemos qué hacer con ellas.

El reto del alfabeto dulce es un divertido juego que ha propuesto Cook the Cake en donde todos los que quieran apuntarse, tienen que preparar una receta dulce que contenga un ingrediente concreto elegido por uno de los participantes. Tanto el participante como la letra en base a la cual se hace la receta, salen por sorteo. Cook the Cake nos ayuda juntando todas las recetas en un sólo post para que todo el mundo pueda verlas y organizando los participantes y el sorteo.

mousseChocoCava

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Tarta guinness con chocolate

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La receta de hoy tengo que decir que me ha sorprendido. Nunca había probado esta tarta, aunque sí que había leído sobre ella y visto muchas fotos. Asi que después de darle una vuelta a los nuevos libros de recetas que se han incorporado a mi colección, me fijé en la pinta tan estupenda que tiene la de hummingbird y me decidí a prepararla.

su sabor es fuerte pero muy dulce y su textura es densa. Me recordó un poco a la parte oscura de las galletas oreo, ese sabor dulce pero con un punto amargo y oscuro que le otorga la cerveza Guinness, hace que tenga un sabor único.

Vamos a prepararla!!tarta_guinness Sigue leyendo

Cupcakes de brandy y nueces

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Aquí vamos con el último post del año!!! A apenas unas horas de que termine el año y nos comamos las uvas, y entre toda la marea que tengo montada en la cocina, he sacado un huequillo para traeros este último post. Hace unos días se puso en contacto conmigo Maite de Maite’s Sweet Food, compañera del reto del alfabeto dulce, y me dijo que si me apetecía participar en un post que está preparando de fin de año con una receta para estas fechas. Así que aquí los tenéis, son una variación de los cupcakes de brandy con nueces del libro de Patricia Arribalzaga. Vamos con ellos!!

 Cupcake_brandy Sigue leyendo