Cupcakes de brandy y nueces

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Aquí vamos con el último post del año!!! A apenas unas horas de que termine el año y nos comamos las uvas, y entre toda la marea que tengo montada en la cocina, he sacado un huequillo para traeros este último post. Hace unos días se puso en contacto conmigo Maite de Maite’s Sweet Food, compañera del reto del alfabeto dulce, y me dijo que si me apetecía participar en un post que está preparando de fin de año con una receta para estas fechas. Así que aquí los tenéis, son una variación de los cupcakes de brandy con nueces del libro de Patricia Arribalzaga. Vamos con ellos!!

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Pastel de Navidad. Reto Alfabeto Dulce.

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Esta semana os traigo una receta muy especial por varias cosas. Por un lado, es mi primera receta para el reto del Alfabeto dulce que organiza Cook the Cake, y por otro lado, se trata de una de esas recetas que en el momento en que cae en tus manos, sabes que la tienes que preparar.

El reto del alfabeto dulce es un divertido juego que ha propuesto Cook the Cake en donde todos los que quieran apuntarse, tienen que preparar una receta dulce que contenga un ingrediente concreto elegido por uno de los participantes. Tanto el participante como la letra en base a la cual se hace la receta, salen por sorteo. Todos tenemos que publicar la receta 25 de cada mes a las 12 del mediodia (excepto este mes por la navidad), y Cook the Cake nos ayuda juntando todas las recetas en un sólo post para que todo el mundo pueda verlas. Fue enterarme de ello, y me pareció una manera divertida y diferente de presentar nuestras recetas. No pude evitar apuntarme!!!

PastelNavidad

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Plum-cake de Chocolate y pasas al Ron

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Esta semana traigo una receta sencilla pero que viene muy bien para acompañar el café de la mañana o las meriendas en estos días tan fríos!! Lo cierto es que hice un intento de preparar una receta de galletas típicas de estas fechas, pero el libro no es muy de fiar y al meterlas en el horno se deshicieron como si fuesen un helado en pleno Agosto!! Así que, entre intento e intento, voy sacando hueco para prepararos algunas cosas sencillas pero igualmente buenas que nos endulcen un poco estas mañanas tan frías!!

PCChocoiPasas

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Cupcakes de Ferrero Rocher

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Ya estamos en Diciembre!! Y como todos sabéis, empieza la cuenta atrás para Navidad. Así que todos andan como locos preparando recetas navideñas y yo no iba a ser menos!! Jejeje

Hoy os traigo una receta ya clásica entre la repostería creativa para estas fechas. Son unos cupcakes de Ferrero Rocher.  A mí me encantan estos bombones y la verdad es, que por ahora, estos cupcakes son de mis favoritos. No puedes comerte sólo uno!!!

Vamos con la receta!!

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