Panacota o Panna Cotta. Receta de aprovechamiento

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La receta que os traigo hoy es una receta muy típica que además sirve como receta de aprovechamiento. A todos nos ha pasado que después de preparar algunos platos especiales, nos sobran ingredientes que compramos específicamente para esos platos y no sabemos qué hacer con ellos. En mi caso, después de las últimas recetas publicadas, me sobraron algunos ingredientes que daban perfectamente para preparar esta riquísima Panacota o panna cotta!!!

Se trata de un postre italiano cuyo nombre significa literalmente nata cocida y es que básicamente es eso, pero aun así, es uno de los postres que más gusta!

Como veréis a continuación, el proceso es muy básico.

PannaCotta

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Mousse de cerezas

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Esta es la primera receta que publico en el blog así que espero que os guste!!

Como primer post quería subir una receta especial para mi. Como buen extremeño, mi fruta favorita son las cerezas y como estamos en temporada, creo que es la mejor ocasión para publicar esta receta que además de sencilla, es muy dulce y queda muy bien de postre para cualquier comida que hagamos!!!! Además no necesitamos nada especial para poderla preparar, sólo unas varillas de batir y un par de boles donde ir mezclando todo.

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