Cómo preparar albóndigas en salsa española

Poco a poco voy ampliando la sección de Recetas Saladas en el blog y hoy le toca el turno a una receta típica de mi infancia y seguro que de la de muchos, las albóndigas en salsa española. En mi casa era una comida típica de las reuniones familiares los fines de semana. Los niños…

Garbanzos al Curry. Receta Vegana

En plena cuarentena lo mejor que podemos hacer es buscar entretenimiento y dedicar tiempo a aquellas cosas que nos hacen sentir bien para llevarla mejor. Una de mis mayores pasiones es la cocina, aunque el blog sea principalmente dulce en casa realmente dedico más tiempo a preparar y practicar platos de cocina que dulces y…

Quiche Lorraine. Receta y paso a paso

Lo sé…me vais a llamar “Poco original”, pero en la sección de Recetas Saladas no podía falta una de las estrellas de la cocina y de mi casa en todas las reuniones, la receta de Quiche Lorraine. Cómo sabéis, desde hace unos meses ando estudiando cocina y viene a clase una compañera francesa maravillosa que…

Tartaleta Salada de Tomates Confitados y Queso de Cabra

En estas fechas en las que todo el mundo está publicando recetas para Halloween  a mi me ha dado por traeros esta deliciosa Tartaleta Salada de Tomates Confitados y Queso de Cabra. Hacía tiempo que tenía pendiente enseñaros esta Tartaleta Salada de Tomates Confitados y Queso de Cabra. Es uno de mis platos preferidos cuando tengo gente…

Pastela Marroqui o Pastela de Pollo. Receta Tradicional

No me puedo creer la receta que os traigo esta semana, ¡y es que se trata de una Receta Salada! Este tema era algo que tenía pendiente desde hace muchísimo tiempo… y es que, no sólo hago dulces, también me gusta cocinar, soy un cocinillas desde pequeño. El motivo por el que he decidido traer…